گوانگ ژو میں ایک بڑی تجارتی بندرگاہ کے طور پر ٹی ہاؤسز لوگوں کے لئے کاروبار اور خاندان کے بارے میں بات کرنے کی جگہ بن گئے ہیں اور صبح کی چائے بھی گوانگ ژو کی غذائی ثقافت میں ایک خوبصورت منظر نامہ بن گئی ہے۔ اور گوانگ ژو کے بہت مقبول ٹی ہاؤس میں، آپ کو پرانی کینٹونی طرز کی صبح کی چائے، ڈیان ڈوڈ کا ذکر کرنا ہوگا۔
ڈیان ڈوڈ کی ابتدا 1933 میں ہوئی۔ یہ گوانگ ژو میں ایک مقامی چین طرز کا ٹی ہاؤس ہے۔ گوانگ ژو جانے والا ہر سیاح یہاں چیک ان کرنے آئے گا۔ ایک روایتی اور وقت کے اعزاز والے ٹی ہاؤس کے طور پر، ڈیانڈوڈ پرانے طرز کی مدھم رقم کے وارث ہونے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، جبکہ ذہین اپ گریڈ کو بھی مدنظر رکھتا ہے، اور کلاسیکی نزاکت اور تکنیکی اختراع کے کامل امتزاج کے لئے پرعزم ہے۔ حال ہی میں کیٹرنگ روبوٹس کے معروف برانڈ چنگلانگ انٹیلی جینٹ کی جانب سے بنائے گئے فوڈ ڈیلیوری روبوٹ سڈوڈ کے کئی اسٹورز میں اترے ہیں جس سے گوانگ ژو کے وقت کے اعزاز یافتہ ٹی ہاؤسز کو "تکنیکی پیراڈائم" مل گیا ہے۔
کھانے کی ترسیل روبوٹ، کھانے کے تجربے کو زیادہ محفوظ بناتا ہے
یہ وبا بلاشبہ کیٹرنگ صنعت میں ردوبدل کے لئے ایک بوسٹر بن گئی ہے۔ اس وبا کے بعد ڈائن ان صارفین کا بہاؤ کم ہو گیا، تین اونچائیوں اور ایک کم لاگت کے دباؤ، مارکیٹنگ کے اشاروں اور رکاوٹوں نے کیٹرنگ کمپنیوں کے لیے مشکل بنا دیا جس کی وجہ سے کیٹرنگ مالکان کو کیٹرنگ کو ختم کرنے اور سٹورز کے آپریٹنگ حالات کو بہتر بنانے کے لیے بڑی کوششیں کرنے پر مجبور ہونا پڑا۔ "مسافروں کے بہاؤ" کو ہڑپ کرنے کے لئے بڑی کیٹرنگ کمپنیوں نے قیمتوں میں کمی، رعایت کی تشہیر اور رعایت وں کو کم کرنے کی پوری کوشش کی ہے۔ لیکن جہاں کہیں بھی وہ اپنی بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کر سکتے ہیں، ڈیانڈوڈ کے ذریعہ فعال "بغیر رابطہ" فوڈ ڈیلیوری روبوٹ صنعت کی ترقی کا موجودہ رجحان بن گئے ہیں۔
پکوان پہنچانے والے روایتی ویٹرز کے مقابلے میں فوڈ ڈیلیوری روبوٹ وبا کے دوران لوگوں سے براہ راست رابطے سے بچ سکتے ہیں، لیکن اس کے مندرجہ ذیل دو فوائد بھی ہیں:
ایک، فوڈ ڈیلیوری روبوٹ ویٹرز کو اصل تکرار اور بورنگ کام سے آزاد کرتا ہے اور ان کی محنت کی شدت کو کم کرتا ہے۔ ریستوران منیجر صارفین کو بہتر خدمات فراہم کرنے کے لئے آزاد کردہ فوڈ ڈیلیوری عملے کو سروس پوسٹ پر منتقل کرسکتا ہے۔ مزدوروں کی لاگت کو کم کرنے کے علاوہ فوڈ ڈیلیوری روبوٹ کارکردگی کو بھی نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے۔ روئمین کا فوڈ ڈیلیوری روبوٹ روزانہ 300 سے زائد پکوان فراہم کر سکتا ہے اور یہ چوٹی کے دوران 450 پکوانوں تک پہنچ سکتا ہے۔ ترسیل کی کارکردگی عام خوراک کی ترسیل کرنے والے اہلکاروں کے برابر 2-3 گنا ہے۔ اس کے ساتھ ہی اس وبا کے جواب میں چنگلانگ فوڈ ڈیلیوری روبوٹ نے شفاف بند ٹرے کور اور وبا سے بچاؤ کے اسٹیکرز کے ساتھ بڑی تعداد میں وقف روبوٹ بھی ڈیزائن کیے اور اس وبا کے دوران خصوصی صوتی پیکج تیار کیے۔ اس کے ساتھ ہی روئمین کی آپریشن اینڈ مینٹیننس ٹیم حقیقی وقت میں فوڈ ڈیلیوری روبوٹ کی آپریٹنگ اسٹیٹس کی نگرانی بھی کرے گی۔ ایک بار جب روبوٹ ڈیٹا مختلف پایا جاتا ہے، تو یہ اسٹور کے انچارج شخص کے ساتھ براہ راست جڑ جائے گا تاکہ اس کی وجہ تلاش کی جا سکے اور ریستوران کمپنی کو مسائل حل کرنے میں مدد دینے کے لئے ایک نیا حل تجویز کیا جائے۔
دوسری بات یہ ہے کہ صارف کے تجربے کو بڑھانے کے لئے، جو نہ صرف سیاہ ٹیکنالوجی کے لئے عام صارفین کی حیرت میں ظاہر ہوتا ہے، چاہے وہ نوجوان صارفین ہوں یا بوڑھے، بغیر انسان کی ترسیل کے ذریعہ فراہم کردہ سروس کا تجربہ زیادہ آسان، ناول اور محفوظ ہے۔ اس کے علاوہ وبا کے دوران "الگ تھلگ" زندگی نے مختلف سروس انڈسٹریز کی تبدیلی کو تحریک دی ہے اور بغیر رابطہ کی خدمات سامنے آئی ہیں جو صارفین کی موجودہ ضروریات کے مطابق ہیں۔ آج کی دیانڈو دہلی میں باورچی خانے کے پچھلے عملے نے روئمن فوڈ ڈیلیوری روبوٹ کی کھلی ٹرے پر کھانا رکھا۔ ٹیبل نمبر پر کلک کرنے کے بعد روبوٹ اسے فوری طور پر پہنچا دے گا۔ جب یہ گاہک تک پہنچے گا تو ویٹر کھانا پیش کرے گا۔ کھانے کا تجربہ اور بھی آسان ہے۔ ہپائنز. اس کے علاوہ فوڈ ڈیلیوری روبوٹس کی پیاری آوازیں اور سمارٹ تاثرات گاہکوں کی توجہ اپنی طرف مبذول کر سکتے ہیں۔
روئمین انٹیلی جینٹ کے بانی نے کہا کہ وبا کے بعد کے دور میں صارفین کی روک تھام کے بارے میں آگاہی اب بھی مختصر عرصے میں اعلی سطح برقرار رکھے گی۔ غیر رابطہ فوڈ ڈیلیوری روبوٹ اصل آپریشن میں نہ صرف دو اقسام کے ٹرانسمیشن طریقوں، رابطہ ٹرانسمیشن اور ڈراپ ٹرانسمیشن کو الگ کرتا ہے۔ یہ صارفین کو حفاظتی نقطہ نظر سے صحت عامہ میں ریستوران کے اقدامات کو زیادہ وجدانی طور پر بھی دکھاتا ہے، کیٹرنگ کی صنعت میں گاہک کے اعتماد کے احساس کی تعمیر نو کرتا ہے۔